Les délices de Hande (Acte II)

C'est la deuxième fois qu' Hande ouvre sa maison à nos adhérents, voir notre précédent article:

"Les délices de Hande"

La cuisine familiale turque

En ce début 2019, par une température glaciale (-8 ° à Incek!) nous avons bravé le verglas pour assister à la démonstration du « chef » : encore une éblouissante leçon de cuisine !

A 11h30, nous finissions de déguster le café d'accueil (café turc bien sûr) à 13h nous passions à table... Entre temps, sous nos regards ébahis, Hande avait réalisé 6 plats quasiment seule, conformément au programme qu'elle avait annoncé :

- Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası ( potage aux lentilles vertes)