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Atelier chouquettes!

18/10/2017

 

Mardi matin, 9:30, nous sommes prêtes pour le premier atelier de pâtisserie:

"La confection des chouquettes"!

Nghi nous explique brièvement comment mélanger nos ingrédients mais très vite il faut mettre la main à la pâte!

 

 Une fois que la pâte à choux est préparée nous voilà, douille en main, prêtes a former les petites boules sur la plaque. Il y a un coup de main à prendre!

 

Et hop, on enfourne! Puis on observe avec gourmandise les chouquettes gonfler et dorer, ça sent bon, la cuisine retentit joyeusement de nos commentaires extatiques. 

 

 Enfin, accompagnées d'un thé, nous dégustons nos premières chouquettes. 

Délicieuses, moelleuses, nous nous régalons en évoquant les recettes que nous aborderont toutes ensemble dans un cours prochain. Tarte au citron? croissants? meringues? Toutes les options sont possibles...

 

 

 

 

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