Dégustation de vins turcs par Vinatuu

"Originaire d'Izmir, j'ai étudié à Ankara et à Bruges. Depuis lors, ma carrière dans le tourisme et la communication m'a amené de Bruxelles à Istanbul, et de Belgrade à Ankara, avec de nombreux voyages entre eux.

Peut-être que je pourrais blâmer mon nom pour mon cœur de nomade. Tûba est un prénom féminin d'origine arabe commun en Turquie qui dérive de l'arbre tuuba inversé qui, selon les musulmans, pousse au ciel avec ses racines et ses fruits sur terre.

Lorsque j'ai commencé à étudier le vin, je n'ai pas pu m'empêcher de sentir la Turquie me touche au coeur. Le vin m'a montré le chemin du retour à mes racines.

Berceau originel du vin, les vignobles turcs étaient endormis depuis de nombreuses années et se sont récemment réveillés pour montrer au monde ce que la Turquie a à offrir. Je n'ai pas pu m'empêcher de plonger et j'ai commencé à étudier le vin dans différentes institutions en Belgique. (Syntra Brussels – Aspirant Sommelier, Wine Wise Antwerp – Wine & Spirit Education Trust 3)

Je me considère comme un exploratrice du vin. Mon objectif est de combiner mes compétences et mes connaissances pour partager la joie des vins turcs avec les amateurs de vin. Mon rêve est de voir les vins de Turquie sur la carte, comme le mérite l'Anatolie, étant le berceau du vin. Je compte travailler en étroite collaboration avec des femmes entrepreneures du vin pour partager leurs défis et leurs réussites.

Le 13 décembre, il sera possible d’accueillir 12 membres d’Ankara Accueil Francophones chez moi pour une dégustation de délicieux vins turcs sélectionnés par moi. Je vous en dirai également plus sur ces vins, les caves où ils sont élaborés, ainsi que quelques anecdotes sur la vinification en Turquie.

Saviez-vous que pour les dégustateurs de vin, 11 h à 13h est le moment optimal pour boire du vin car votre bouche est plus sèche. La salive qui s’accumule dans votre bouche tout au long de la journée peut modifier considérablement le goût du vin. Cela lui donne un goût différent. C'est pourquoi notre dégustation commence à 11h. J'espère vous voir bientôt et profiter ensemble des beautés que ce terroir nous offre en cadeau " Tûba (sur Instagram @vinatuu)