31/01/2018

Depuis longtemps nous voulions goûter la cuisine turque, celle que l’on ne trouve pas dans les restaurants de kebab/poissons grillés des rues d’Ankara ou d’ailleurs. Nous voulions nous régaler avec les recettes qui se passent de mères en filles dans des cuisines pleines de bavardages et d’odeurs savoureuses. Une cuisine que nous idéalisions sans doute, en rêvant d’épices et d’herbes, de plats mijotés et de grandes tablées, une cuisine directement héritée de l’empire ottoman ! En fouillant dans quelq...

09/11/2017

L'arrivée du beaujolais nouveau est désormais fêtée dans tous les pays du monde. Mais pourquoi ce vin pourtant jeune, classé parmi les primeurs, tient-il une place de choix dans le coeur des amateurs de vin tout autour de la planète?

Parce que c'est justement son caractère jeune et fruité, tout juste sorti des pressoirs qui lui donne son caractère festif. Le Beaujolais Nouveau salue l'automne et prépare l'hiver, il concentre les dernières effluves de l'été pour affronter les premiers froids. De plus i...

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Un atelier d'écriture à Ankara Accueil. Et s'il était fait pour moi ?

10/01/2020

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